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DETENTEデタントのケーキ
REGULAR CAKE
チョコラ
スポンジ、クリーム、ガナッシュ全部チョコの丸太型ケーキ
キャメロン
ホワイトチョコとキャラメルのムース
ショコラデュオ
ホワイトチョコとスイートチョコ 。中にはフランボワーズ
ブルーベリーのタルト
サクサクタルトにカスタードクリーム。ブルーベリーたっぷり
気まぐれ生クリーム
スポンジの中にカスタードクリームといちご
気まぐれいちごクリーム
スポンジの中にカスタードクリーム。いちごの生クリームで包みました
NYチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使ったレーズン入りチーズケーキ
葉隠モンブラン
伊万里の栗を使用した季節限定モンブラン （10-5月中旬）
パリパリタルトのモンブラン
薄いサクサクタルトにフランス産の栗。仕上げはきな粉
杏仁豆腐
フルーツたっぷりのもっちり食感
ティラミス
マスカルポーネのムースにコーヒースポンジ 上にサクサクチョコクッキー
鍋焼きプリン
プリンといちごのショートケーキが鍋の中で合体!
デタントプリン
生クリームをたっぷりつかったなめらかトロトロプリン
パヴェショコラ
チョコを贅沢に使った5層のケーキをガナッシュでコーティング
黄色いモンブラン
昔ながらのモンブラン。中にスポンジとカスタードクリームと黄栗
クラシックショコラ
ココアをたっぷり使用して焼き上げた昔ながらのチョコレートケーキ
ショートケーキ
ふわふわスポンジで北海道産の生クリームとイチゴをサンド
DECORATION CAKE
※写真はデコレーション例です。時季によって仕上げが変わることがあります
生デコ
ふわふわスポンジに北海道産の生クリームとイチゴをサンド
生デコクレープ仕上げ
生デコにクレープを乗せて、さらにかわいく！
チョコ生デコ
スペイン産のガナッシュを生クリームに混ぜました
葉隠モンブラン
伊万里の栗を使用した季節限定モンブラン （10-5月中旬）
クラシックショコラ
ココアをたっぷり使用して焼き上げた昔ながらのチョコレートケーキ
スフレショコラ
ふわふわに蒸し焼きしたスフレタイプのチョコレートケーキ 底にはココアクッキー
NYチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使ったレーズン入りチーズケーキ
タルトフレーズ
サクサクタルトにカスタードクリームと佐賀県産いちご（12-5月末）
パヴェショコラ
チョコを贅沢に使った5層のケーキをガナッシュでコーティング
GIFT LINEUP
マダムパウンド 1,640YEN
マダム5個入り 1,080YEN
マダム10個入り 2,160YEN
マダム15個入り 3,240YEN
焼菓子詰め合わせ 1,620YEN〜
焼菓子詰め合わせ 2,160YEN〜
焼菓子詰め合わせ 3,240YEN〜